本日はSNSで限定メニューを見かけたので豚骨魚介の名店、輝の中津店へ訪問しました。
昼の11:30頃に訪問したところ中に3人ほど列を作って待っている状態でした。
限定メニューの担々つけ麺¥1000を注文
トッピングは小松菜、カシューナッツ、ひき肉、チャーシューとなっております。
スープは自家製の辣油、芝麻醤に輝の魚介豚骨スープを合わせたものになっております。
濃厚な味わいかつ見た目ほど辛くはないので辛いのが苦手な方でも美味しくいただけると思います。
麺は中太の輝で普段のつけ麺に使われているものと思われます。
今まで食べた坦々麺系でも抱きしめ鯛に匹敵するレベルでかなり美味しかったです。
