今回はらーめん香澄系列であるセイマル中華そばさんへお邪魔しました。
お昼の14時頃に行くと外待ちはなくすんなり入ることができました。
看板メニューである焼き干し中華そば(麺大盛)¥950を注文。
トッピングはネギ、チャーシュー、ナルトとなっております。
スープは煮干しベースに生姜を効かせ背脂で甘みと味の厚みをだし、煮干しを焼いた香りが鼻を心地よく抜けていきます。
麺はモチモチのプリプリの手揉み麺の様な食感がかなり好きです。個人的には大盛り必須ですね。笑
煮干し系中華そばが苦手な方にもおすすめ出来る一杯です。
場所:〒530-0026 大阪府大阪市北区神山町６−２
