本日は新店？少し前にできたらーめんやまちゃんへ訪問しました。 お昼の14:30頃伺ったところ店主さんから声をかけていただき中へ。 中は2名で後から何名か来店されていました。 醤油ラーメン 並盛 麺増し アブラ¥650を注文。 二郎系のような注文ができます。…

本日は梅田の地下に鎮座する魚介豚骨のお店へ訪問しました。 12:30頃に訪問したところ５割ほどお客さんがいました。 つけ麺(300g)¥850を注文。 トッピングはメンマ、チャーシュー、ネギ、海苔、魚粉。希望で刻み玉ねぎを追加できます！ スープは魚介豚骨で粘…

本日は麺や 福はらのセカンドブランドラーメンフクロウさんへ訪問しました。 18:30頃訪問したところ中はほぼ満席となっておりました。 基本メニューのラーメン(250g)を注文。 トッピングは量を調節できるもやし、背脂、チャーシューとなっております。(ニン…

本日は守口市駅の周辺に最近できたお店へ訪問しました。 2度目の訪問で前回はラーメンを頂いたのでつけ麺目的で訪問。 濃厚魚介豚骨つけ麺(〆ごはん付き)950円を注文。 トッピングはチャーシューが2枚、スープの中にメンマ、ネギとなっております。 スープは…

本日は西中島南方のつけ麺の名店時屋の3号店へ訪問時しました。 11:30頃の訪問でお客さんは8割程度となっておりました。 豚つけノーマル 麺大盛り¥1020を注文。 トッピングはメンマと角切りチャーシューとネギがスープに入っています。 スープは豚骨ベースの…

本日はカドヤ食堂の西梅田店へ訪問しました。 お昼の11:30頃訪問し、中は8割ほどの席が埋まっておりました。 つけそば(特盛)¥1370を注文。 トッピングはネギ、チャーシュー、ナルトとなっております。 スープは豚の甘味と醤油のキレを感じられ辛酸甘のバラン…

本日はSNSで限定メニューを見かけたので豚骨魚介の名店、輝の中津店へ訪問しました。 昼の11:30頃に訪問したところ中に3人ほど列を作って待っている状態でした。 限定メニューの担々つけ麺¥1000を注文 トッピングは小松菜、カシューナッツ、ひき肉、チャーシ…

本日は寝屋川に本店を置く麺屋もりき都島へ訪問しました。 20時頃の訪問でしたが外待ちはなく中も空いていました。 本日はつけ麺(大) ¥990を注文。 トッピングは煮卵、チャーシュー、メンマ、ネギとなっております。 麺は全粒粉を混ぜた風味豊かな極太平打ち…