本日はらーめん聖剛からラーメンはしご(徒歩1分w)で12:00頃訪問しました。 お客さんは誰もいなくすんなり入ることが出来ました。 看板メニューっぽい貝出汁中華そば はまぐりの塩¥850を注文。 トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、空芯菜となっており見…

本日は大阪メトロ喜連瓜破より降りてすぐの麺や いちころさんへ初訪問しました。 11:30開店してすぐに入店。かなり広い店内となっておりソーシャルディスタンスは完璧です。 看板メニューっぽいしょうゆ¥830を注文。背脂の有無、麺の太さ、ランチタイムで小…

本日はらーめん 聖剛 南船場店へ訪問しました。 南船場店とありますがここの店舗だけです。 12:00頃に訪問したところ空いててすんなり入れましたが後からお客さんが結構入られてました。タイミングが良かったです。 メニューはかなり多く、迷ったのですが看…

本日は中華バル櫻井さんの昼限定ラーメン屋、麺や煌へ訪問しました。 12:30頃に訪問したところ待ち時間なく入れました。 特製らぁめん(醤油)¥1150を注文。 トッピングはチャーシュー2種、ワンタン、煮卵、ネギ、メンマとなっております。 スープは削り節や昆…

本日は阪急梅田駅構内にある魚介豚骨つけ麺の名店たけ井さんへ訪問しました。 前回訪問時より少し値上げされてます。 つけ麺(大)¥1110を注文。 トッピングはチャーシュー、海苔、ネギ、メンマ。 スープは甘いタレのカエシに濃厚な豚骨と魚介を効かせたまたお…

本日は天神橋筋六丁目より徒歩5分ほどの距離にある選れ寄れさんへ一年ぶりくらいに訪問しました。 12:30頃訪問しましたがお客さんは一人もいませんでした。 濃厚ドロつけ麺950円を注文。 トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマとなっております。 スープは…

本日は濃厚な気分になったので麺のようじさんのつけ麺を食べに行きました。 昼の12:00頃、雨が降っているにも関わらず外には8人程のお客さんが待っていました。 鶏ドロつけ麺¥1000を注文。 どろっどろの鶏スープと色鮮やかなトッピング、石の皿が熱せられて…

本日は究極のラーメン2022のつけ麺部門GPに輝いた麺屋Kさんへ初訪問しました。 12:30頃に到着したところ8人ほど？結構行列になってました。 看板メニューの鶏つけ麺 大盛り¥1100を注文。 トッピングはメンマ、チャーシューとなっております。 スープは鶏と魚…

本日は最近オープンした二郎系の新店へ訪問しました。 18:30頃訪問したところ結構空いていました。 豚骨ラーメン¥980を注文。 麺の太さ、量。野菜、アブラ、タレの量を選ぶことができます。太麺250g、野菜とタレまし、アブラましましでお願いしました。 トッ…

本日はつけ麺をチェーン展開してる三田製麺所の梅田店へ訪問しました。 ランチタイムが終わった16:00頃に訪問したところかなり空いていました。 何度か行っていますのでデフォルトのメニューは制覇しております。 今回は期間限定と記載があった特濃煮干しつ…

本日は先月谷町四丁目付近にオープンされた中華そば昴さんへ訪問しました。 14:30頃の訪問で空いていました。 丸鶏中華そば¥880を注文。 トッピングはメンマ、チャーシュー、ネギとなっております。 スープは名古屋コーチンと信州黄金シャモの出汁に和歌山県…

本日は牛肉ラーメンわださんへ初訪問しました。 お昼の13:00 頃に入店しましたがかなり空いていました。 初めてなのでおすすめと書いてあったスタミナ牛肉ラーメン¥780を注文。 トッピングばネギ、メンマ、牛肉、ニンニク、別皿で生卵となっております。 ス…

本日は以前記事した玉五郎に再度訪問しました。 15:00頃に訪問して中は4割ほどのお客さんとなっておりました。 煮干つけ麺 大盛¥1000を注文。 トッピングは海苔、ナルト、ブロックのチャーシューとなっております。 スープは煮干しと醤油ベースでまったりと…

本日は天王寺駅すぐの麺屋たにぐちへ訪問しました。 昼の11:30頃の訪問で外待ちが2人となっておりました。5分ほど待って中へ。 メニューはラーメン・つけ麺6種類に選べる麺が6種類とかなり豊富な品揃えとなっております。 また、トッピングの注文や仕組みな…

本日は新店？少し前にできたらーめんやまちゃんへ訪問しました。 お昼の14:30頃伺ったところ店主さんから声をかけていただき中へ。 中は2名で後から何名か来店されていました。 醤油ラーメン 並盛 麺増し アブラ¥650を注文。 二郎系のような注文ができます。…

本日は梅田の地下に鎮座する魚介豚骨のお店へ訪問しました。 12:30頃に訪問したところ５割ほどお客さんがいました。 つけ麺(300g)¥850を注文。 トッピングはメンマ、チャーシュー、ネギ、海苔、魚粉。希望で刻み玉ねぎを追加できます！ スープは魚介豚骨で粘…

本日は麺や 福はらのセカンドブランドラーメンフクロウさんへ訪問しました。 18:30頃訪問したところ中はほぼ満席となっておりました。 基本メニューのラーメン(250g)を注文。 トッピングは量を調節できるもやし、背脂、チャーシューとなっております。(ニン…

本日は守口市駅の周辺に最近できたお店へ訪問しました。 2度目の訪問で前回はラーメンを頂いたのでつけ麺目的で訪問。 濃厚魚介豚骨つけ麺(〆ごはん付き)950円を注文。 トッピングはチャーシューが2枚、スープの中にメンマ、ネギとなっております。 スープは…

本日は西中島南方のつけ麺の名店時屋の3号店へ訪問時しました。 11:30頃の訪問でお客さんは8割程度となっておりました。 豚つけノーマル 麺大盛り¥1020を注文。 トッピングはメンマと角切りチャーシューとネギがスープに入っています。 スープは豚骨ベースの…

本日はカドヤ食堂の西梅田店へ訪問しました。 お昼の11:30頃訪問し、中は8割ほどの席が埋まっておりました。 つけそば(特盛)¥1370を注文。 トッピングはネギ、チャーシュー、ナルトとなっております。 スープは豚の甘味と醤油のキレを感じられ辛酸甘のバラン…

本日はSNSで限定メニューを見かけたので豚骨魚介の名店、輝の中津店へ訪問しました。 昼の11:30頃に訪問したところ中に3人ほど列を作って待っている状態でした。 限定メニューの担々つけ麺¥1000を注文 トッピングは小松菜、カシューナッツ、ひき肉、チャーシ…

本日は寝屋川に本店を置く麺屋もりき都島へ訪問しました。 20時頃の訪問でしたが外待ちはなく中も空いていました。 本日はつけ麺(大) ¥990を注文。 トッピングは煮卵、チャーシュー、メンマ、ネギとなっております。 麺は全粒粉を混ぜた風味豊かな極太平打ち…

本日は豚骨の名店無鉄砲さんは訪問しました。 18:00頃に訪問したところ中に数名のみで外待ちはなくすんなり入ることが出来ました。 無鉄砲にくると毎回同じメニューを注文してしまいます。 王道のラーメン¥850を大盛り¥150で注文しました。 ネギの量・麺の硬…

本日はTwitterで面白いビジュアルのつけ麺を見つけたので伺ってみました。 18時頃開店とほぼ同時に訪問、中は数名でしたがすぐに満席となりました。 本日は三周年限定、3種チャーシューの特製豚骨魚介つけ麺¥1800を注文しました。 めちゃくちゃ面白い見た目…

本日は東大阪の布施あたりにある超多加水純手打ち麺 仁しむらさんへ訪問しました。 お昼の12時半頃に訪問しましたが中には一名のみでした。 SNSで事前に確認していた冷やし¥900+中盛¥100を注文。 トッピングはネギ、鶏チャーシュー、メンマ、キムチとなって…

今回は喰わぬなら 喰わせてみせよう 豚一杯さんへ訪問しました。 開店して一年ほどですかね？わりと新しい方の店ですが初訪問です。 汁なし(300g)を注文。 トッピングは二郎系特有のコールで変えることができます。こちらではニンニクのことを「元気」と言う…

今回は大阪市内でも数少ない濃厚煮干しの名店とも言えるラーメンセンタートミオさんへ訪問しました。 20時頃に訪問したところ外待ちはなく中には数名のお客さんがいました。 トミオと言えばこれ！ フカヒレメンマ濃厚煮干し中華そば麺大盛¥1050を注文。 圧倒…

本日は煮干しラーメンで有名な玉五郎さんへ訪問しました。 15時からの訪問で外待ちはなくお客様は数人いらっしゃいました。 なんとなく辛い麺の気分だったので辛つけ麺 大盛¥1100を注文。 トッピングは海苔、スープの中にゴロゴロチャーシュー、メンマ、ナル…

本日は阿倍野にある麺と心7さんへ訪問しました。 ここはらーめんstyle junk storyさんの系列店で魚介がメインのラーメンを提供しております。 本日は限定の冷やしを食べに行きました。 冷やしマグロユッケまぜそば¥1200 トッピングはマグロ、卵、メカブ(+α？…

本日は今年の5月、東天下茶屋にオープンした五弦屋さんへお邪魔しました。 11:40分頃、ほぼ開店と同時に到着したにもかかわらず店内はほぼ満席。 看板メニューであろう五弦屋とんこつ¥900を注文。 トッピングは肩ロース、ネギ、カイワレ、煮卵、海苔となって…