本日は中華バル櫻井さんの昼限定ラーメン屋、麺や煌へ訪問しました。
12:30頃に訪問したところ待ち時間なく入れました。
特製らぁめん(醤油)¥1150を注文。
トッピングはチャーシュー2種、ワンタン、煮卵、ネギ、メンマとなっております。
スープは削り節や昆布を合わせた地鶏スープに群馬県産のたまり醤油を使用。
麺は「春よ恋」「きたほなみ」「石臼引き粉」「全粒粉」をブレンドしたオリジナル麺となっております。この麺の食感と風味は個性が発揮されていてかなり美味しかったです！
ラーメン好きな方は一度は訪問して損はないでしょう。
場所:〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目６−３０
